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Des pains au pur levain naturel cuits au feu de bois

Des pains au pur levain naturel cuits au feu de bois

Nos pains sont faits selon la méthode ancestrale, sans aucun ajout de levure, et cuits dans un four chauffé au bois, ce qui leur donne un goût très délicat, une très grande digestibilité ainsi qu'une conservation exceptionnelle

Nous sommes Paysans Meuniers Boulangers Bio

Nous sommes Paysans Meuniers Boulangers Bio

Envie de pain bio au pur levain naturel?
Nous proposons toute une gamme de pains semi complet, complet, aux graines,
aux fruits, au petit épeautre...

DÉCOUVREZ NOTRE MÉTIER EN VIDÉO

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5 minutes d'images pour un métier à 3 facettes

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QUI SOMMES-NOUS ?

du grain au pain, le bio une évidence…

Le Ti Fournil

Laura fait du pain bio depuis 2009 à Saint Alban, sous le nom commercial Le Ti Fournil, à l’époque dans un tout petit fournil…
Son pain étant de plus en plus demandé, François l’a rejointe en 2016, moment où nous avons créé le GAEC Biotifoul.

Depuis lors, notre fournil est installé sur notre ferme à La Couture, sur Erquy.

Aujourd’hui, nous produisons nos pains avec nos propres farines faites sur la ferme, avec les céréales qui y sont produites. Un produit hyper local, donc!

OÙ TROUVER NOS PAINS ?

Retrouvez nos produits en direct au fournil le jeudi après midi, sur le marché de Matignon le mercredi matin, dans les magasins bio locaux 3 jours par semaine, et ceux de Saint Brieuc le samedi

AU MENU DU TI FOURNIL…

Nous vous proposons toute une gamme de pains (disponibles en commande sur ce site), mais aussi de la farine et de la bière (non disponibles en commande sur ce site)